”Produse tradiționale românești, pregătite pe vatra satului după rețete tradiționale.” Sună bine, nu? Chiar excelent, aș spune. Am dat și eu o fugă să văd minunăția în carne și oase.
Numai că surprizele neplăcute s-au ținut lanț.
Niște băieți, pe numele lor ”Tactic events” (n.a. nu îi cunosc și nici nu mă interesează cine sînt) au organizat la Galați un ”Tîrg de sfinții Mihail și Gavril -Piața Țărănească 100% natural, ecologic, tradițional și Meșter(ești)!? – salonul articolelor meșteșugărești.”
N-am priceput, nici ademenit cu produse tradiționale românești, de ce tîrgul organizat de sfinții Mihail și Gavril n-a avut loc azi, adică de sfinții Mihail și Gavril, ci în uichendul care tocmai a trecut. Cam cît de idiot poți să fii ca să anunți și să dai denumirea unui tîrg – ”Tîrgul de sfinții Mihail și Gavril…” știind foarte bine că tîrgul nu se va desfășura în acea zi?!?
În fine, am dat o fugă ieri, căci era soare afară și o vreme nespus de frumoasă, la celebrul tîrg, să văd cu ochii mei minunățiile tradiționale. 100% naturale!
Produse românești, servite românește
Și am găsit de toate: telemea, urdă, caș afumat, brînză de burduf, pastramă de oaie și de vițel, cîrnați etc. Doar că brînzeturile și cărnurile zăceau în soare gîdilate de muștele care se răhățeau în voie, ca proastele, pe celebrele produse tradiționale. Or fi fost ele 100% naturale, ba unele arătau chiar bine, dar vă jur că ți se cam întorcea stomacul pe dos cînd vedeai cum le bîzîie, fără niciun pic de jenă, muștele. E drept că unul dintre vînzători avea în dotare un prosop, cu care, din cînd în gînd, le mai alunga pe zburătoare. M-am dus la el și l-am întrebat dacă i se pare normal să-și țină marfa așa. ”Apoi nu e normal, dar ce să facem că dacă o acoperim nu se mai cumpără. Vindem și noi așa, cum putem.”
În plus, am văzut vreo cîțiva ”meșteri popular” sau ce or fi fost ei cum manipulau pastrama, cu mîinile curate evident, că doar în cele două zile cît au stat în Galați oamenii nu s-au spălat la bidon după ce și-au făcut nevoile la toaleta din colțul gheretei.
