Băieți de treabă, cei de la ANPC anunță că „vara nu-i ca iarna” și că s-a copt deja o nouă serie de controale.
Și, dacă tot s-au copt, inspectorii vor ieși să împartă controale ANPC cui apucă, mai ales celor din industria alimentară.
Anunțul că Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) pornește ample verificări. Ordinul vine de la cel mai înalt nivel. Mai exact, de la directorului general de la Direcția Generală Control şi Supraveghere Piaţă şi Armonizare Europeană ANPC, Paul Anghel. Acesta anunță și când vor avea loc controalele: cât de repede.
Principalii vizați sunt vânzătorii din piețele agro-alimentare. Dar și patronii unităților de alimentație publică. Nu contează că e fast- food, restaurant auto-servire, bufet tip expres, pizzerie, snack-bar, restaurante, terase, rotiserii, braserii, berării).
Obiectivele controalelor ANPC
„Se vor verifica, în principal, calitatea alimentelor (inclusiv a preparatelor culinare) și a băuturilor comercializate. Existența documentelor de proveniență, verificarea directă a caracteristicilor organoleptice a alimentelor, respectiv, a mâncărurilor preparate existente la comercializare, încadrarea în data durabilității minimale, respectiv data limita de consum (termen de valabilitate). Atât pentru alimentele comercializate ca atare, cât și pentru cele preparate (comercializarea lor în ziua în care au fost preparate)”, susține directorul ANPC.
Mai exact, comisarii ANPC vor controla:
- condițiile de expunere, prezentare și comercializare ale alimentelor;
- respectarea prevederilor legale la transportul și depozitarea produselor alimentare: respectarea condițiilor de temperatură impuse de actele normative în vigoare sau de producători, expunerea la comercializare.