Firma, înainte de toate |
Ce dracu să mai zici cînd vezi că ditamai restaurantul de lux, ditamai brandul îşi bate joc de propria-i imagine? Aşa se prezintă astăzi marele, cunoscutul, celebrul şi, sanchi, mult-căutatul Restaurant Pescarul: Pescaru! Restaurantul unde un meniu de nuntă sare lejer de 2 milioane de lei vechi de mesean, unde şmecherii Galaţiului se adună de 2-3 ori pe an să toace tone de bani publici pe festivaluri inutile, unde laşi bani grei pentru o ciorbă de peşte şi-o saramură, unde ospătarii te cocoşează la notă, eh acest restaurant nu este în stare să-şi scrie corect numele. Altfel, Pescarul este un punct de referinţă pe harta turistică a oraşului. Cică degeaba ai trecut prin Galaţi dacă nu ai fost la Pescarul. Ca să vezi ce? Că Pescarul este, de fapt, Pescaru?
Madam Elena Trandafir, şeful SC Regal SA, care administrează patrimoniul fostei ICS Alimentaţie Publică Galaţi, adică vreo 15 restaurante şi cîrciumi amplasate în tot oraşul, printre care şi Pescaru, nu dă însă nici doi bani pe faptul că se face de rîs. La urma-urmei, ea este doar un angajat al SIF Moldova (acţionar majoritar, printre altele, şi al SC Regal SA), care se umple de bani, dînd clienţilor să mănînce capu la peşte.