Așa, mă, “Crăciunul inimilor” cică se cheamă pînă la urmă pomana aia cu patru porci la proțap (a cîte 100 – 120 de kg fiecare) și alte produse tradiționale (tobă, caltaboș, jumări, cîrnați, slănină fiartă cu boia dulce și usturoi) care este în plină desfășurare pe platoul de la Sala Sporturilor, azi, 28 decembrie, la momentul la care scriu aceste rînduri.
Ce legătură e între Crăciunul inimilor și tonele de carne, țuică și caltaboș nu prea știu să vă explic, dar vă poate lămuri Marius Stan, șleahta de pesediști, uneperiști și alți politruci care nu ratează evenimentul. Mie singura explicație care-mi vine în minte e că după ce burțile amărăștenilor vor fi îmbuibate cu mii de porții de haleală, iar creierii cu multă țuică și vin, mulți dintre ei chiar e posibil să aibă probleme cu inima.
Sau poate că politicienii au realizat că doar așa mai pot ajunge la inimile celor mai amărîți dintre gălățeni, cu un blid de haleală și multe păhărele de alcool.
Și anul acesta Primăria Galați s-a lăudat cu faptul că va da de pomană fără număr. “Vor fi sacrificați 4 porci a câte 100-120 kilograme fiecare. Doi dintre porci vor fi folosiți pentru demonstrațiile culinare de preparat produse tradiționale Crăciunului (tobă, caltaboș, jumări, cârnați, slănină fiartă cu boia dulce și usturoi), iar ceilalți doi porci vor fi puși la proțap și serviți oamenilor care vor veni la pomana porcului. Apoi, se vor face în jur de 5.000 porții de pomana porcului din 1.500 kilograme carne, 1.000 kilograme mălai pentru mămăligă, 1.000 kilograme varză murată, condimente, usturoi. Vor fi fierte și servite mesenilor 1.000 litri vin și țuică. Programul artistic va fi susținut de grupuri de colindători din județul Galați, care vor cânta colinde și vor prezenta datini și obiceiuri specifice Crăciunului și Anului Nou la români. Concerte de colinde și muzică populară vor fi susținute și de Ovidiu Homorodean și Ciprian Pop”, a ținut să precizeze Marius Stan, într-un comunicat făurit de biroul de presă al primăriei.
P.S. Dacă îmi aduc bine aminte manifestarea asta jenantă a debutat acum doi ani, numai că atunci deștepții de la Primăria Galați au pus-o chiar în post.
No comment!
