În cinstea zilelor de Florii la Galați va fi organizat un ospăț pescăresc unde vor fi prezente cantități impresionante de pește! Organizatorii promit că timp de 3 zile, de vineri 19 aprilie și până duminică, 21 aprilie, se va găti la ceaune, plite, grătare și proțap!
La Festivalul Scrumbiei Dunărene va participa și maestru în ale bucătăritului, Maestrul VALENTIN, care va prepara cel mai mare STORCEAG, de o jumătate de tonă, STORCEAG denumit și REGINA CIORBELOR PESCĂREȘTI.
Gălățenii se vor putea delecta cu o gustoasă SARAMURA DE CRAP, servită cu mămăliguță, cu o savuroasă PLACHIE DE CRAP, făcută cu legume proaspete și asezonată cu usturoi verde.
Păstrăvul va fi preparat la proțap și servit cu lămâie sau sos usturoi. Vor fi prezente și alte sortimente din pește: somon, doradă, șalău, etc. De asemenea, nu vor lipsi preparatele din pește: mititei, chifteluțe, crochete.
Cu toate acestea, vedeta bucătaraului va fi SCRUMBIA la grătar, servită cu mujdei, lămâie și mămăliguță.
PROGRAM FESTIVALUL SCRUMBIEI DUNĂRENE 2019
VINERI 19.04.2019
Începând cu orele 13:00, gălățenii sunt invitați la un ospăț pescaresc, de unde nu va lipsi gustoasa saramură de crap, scrumbia la grătar și multe alte preparate gustoase din pește.
SAMBATA 20.04.2019
10 :00 – 22 :00 – Mâncăruri tradiționale din specii diferențiate de pește gătite într-un mod cât mai variat, produse specific pescăreşti si alte produse conexe, mici comercianți
17 :00 – 18.30 – Spectacole artiști locali
Recital Manuela Bordea
Recital Miki Bălan
18:30- 21:00 – Recital muzică populară Orchestra Populara Rapsozii Botoșanilor împreună cu Sofia Vicoveanca și Daniela Condurache
Prezentator/MC – Ionela Bănica
DUMINICA 20.04.2019
07:30 – Concurs îndemânare pescărească
10:00- 22:00 – Mâncăruri tradiționale din specii diferențiate de pește gătite într-un mod cât mai variat, produse specific pescăreşti si alte produse connexe, mici comercianți
Maestrul bucătar Valentin, va prepara cel mai mare Storceag de o jumatate de tonă, denumit și Regina Ciorbelor Pescărești.
11:00 – Spectacol dedicat copiilor in zona Foișorului de pe Faleza Inferioara a Dunării
17 :00 – 18.40 – Spectacole artiști locali
Recital Valentin Ghencea
Recital Ionela Bănica
18:40- 19:30 – Recital trupa MANDINGA
Prezentator/MC – Ionela Banica